Zutaten Kuchen
- 125g Butter
- 200g Zucker
- 6 Eier
- 125g Idilio Schokoperlen (sind bei Idilio Origins in Säcken à 2kg erhältlich)
- 250g geriebene Mandeln
- 2 EL Kirsch
- 50g Mehl
- 1TL Backpulver
Zutaten Glasur
- 50g Butter
- 80g Schokolade aus wildem Kakao (Idilio No.5, Cooperativa Amazonas)
Zubereitung
- Butter, Zucker und Eier gut rühren
- Restliche Zutaten dazu mischen
- In eine bebutterte und mit Mehl bestreute Form geben
- In der unteren Hälfte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens ca. 45 Min backen
- Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und auf den Kuchen streichen
