Idilio Origins

Die Guasare gehört zu den ganz seltenen Criollo-Cacaosorten, wie die berühmte Porcelana; sie wurde erst vor kurzem wiederentdeckt. Diese edlen Criollos sind Zeugnisse der präkolumbischen Hochkulturen. Sie haben in den schwer zugänglichen Anden im heutigen Grenzgebiet zu Kolumbien Jahrhunderte überdauert.

Degustationsnotiz: sehr ausgewogene feine exotische Frucht- und Nussnoten, leicht würzig.